Bánh đúc gân || Chi tiết từng công đoạn || Natha Food ||

Bánh đúc là 1 trong những món bánh làm nhiều người mê nhất. Bây giờ người không còn bán nhiều như ngày xưa, bởi các công đoạn cầu kỳ phức tạp.
Hãy cùng Natha Food tự tay làm chiếc bánh đúc ngon ăn nhé.

Công thức cho 1 khuôn 20cm.

1. Làm mước vôi trong
30gr vôi nướng lên, hoà với với nước, gạt lấy 2 lít nước trong

2. Bột trắng:
200gr gạo ngâm qua đêm
80gr bột năng
1.2 lít ( 1 lít nước vôi)
1ml nước tro tàu
xíu muối, xíu dầu ăn

3. Bột lá dứa
200gr gạo ngâm qua đêm
1 lít nước lá dứa (250gr lá dứa xay với nước vôi trong, thu được 1 lít nước vôi lá dứa)
1ml nước tro tàu
xíu muối, xíu dầu ăn

Bắt lên bếp 2 nồi bột, khấy cùng 1 lúc cho đến khi bột trong và chín.

CHÚC CÁC ANH CHỊ THÀNH CÔNG, ĐỪNG QUÊN ĐĂNG KÝ SUBCRIBE ĐỂ THEO DÕI CLIP MỚI NHẤT CỦA EM NHÉ.

Đăng ký kênh xem clip mới :
Danh sách món của Natha :
Support me:

Nguồn: https://tokodewasa.net/

Xem thêm bài viết khác: https://tokodewasa.net/am-thuc/