Rau Dớn Nộm | Đặc Sản Tây Bắc | Nam Tú Tửu

June 18, 2020



Rau dớn hay còn gọi là ráng song quần rau, Dớn rừng, rau dớn rừng, Thái Quyết. Là một loài thực vật hoang dại có hình dáng gần giống cây dương xỉ. Loại rau này có giá trị sử dụng trong y học và được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản. Đây cũng là một loại rau đặc sản của núi rừng Tây Bắc.
Nay mình chế biến thành món Rau dớn nộm rất ngon. Cách thức chế biến các bạn xem video rồi nghiên cứu cụ thể nhé.
Kinh nghiệm sau khi làm món này: Khi các bạn chuẩn bị ăn thì mới cho gia vị, hỗn hợp vào trộn đều nhé. Như trên mình làm, trộn xong để hơi lâu do phải chờ bạn đến ăn cùng nên nó bị chuyển màu.
Nhưng về cơ bản chế biến rau Dớn theo cách này thì rất là ngon.
Chúc các bạn chế biến thành công món ăn ngon này nhé.

Nguồn: https://tokodewasa.net/

Xem thêm bài viết khác: https://tokodewasa.net/am-thuc/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *